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MARDI GRAS ET ORIGINES DU CARNAVAL

Mardi gras Mardi gras est une priode festive chrtienne qui marque, en apothose, la fin de la semaine des sept jours gras autrefois appels jours charnels. Cette priode pendant laquelle on festoyait prcde le mercredi des Cendres marquant le dbut du Carme. De nombreux carnavals ont lieu le Mardi gras. En Europe, la baisse des pratiques religieuses d'abstinence durant le Carme a rendu les festivits des jours gras bien moins intenses. Aux tats-Unis, la Nouvelle-Orlans, Mardi gras est une fte trs importante et rpute.

Calendrier La date de Mardi gras est mobile par rapport au calendrier grgorien (calendrier usuel qui suit le mouvement du Soleil et les saisons) car elle est associe la date de Pques (dimanche qui suit la pleine Lune qui suit le 21 mars) : elle a lieu juste avant la priode de Carme c'est--dire 41 jours de la semaine plus 6 dimanches soit 47 jours avant Pques. Les dates actuelles de cette fte sont les mardis 24 fvrier en 2009, 16 fvrier en 2010 et 8 mars en 2011.

Festivits Les festivits associes au carnaval prcdent, dans la tradition chrtienne, l'entre dans le Carme pendant lequel le chrtien mange "maigre", en s'abstenant notamment de viande ; d'o l'tymologie du mot "carnaval" qui drive du latin mdival "carnelevare" signifiant "enlever, retirer la chair" (c'est--dire "retirer la viande" de la table, dont elle restera absente durant tout le carme). Mardi gras, populairement, est aussi le jour o l'on mange les fameux "beignets de carnaval". Il est aussi populaire aujourd'hui pour les enfants de se dguiser et/ou demander aux voisins dans les villages des ufs, du sucre, de la farine, etc, ceci afin de faire des gteaux ou des crpes qu'ils peuvent manger en fin d'aprs-midi.

Traditions anglo-saxonnes Aux pays du Commonwealth, l'on observe des traditions diffrentes mais apparentes au Mardi gras latin, sous le nom de Shrove Tuesday (Mardi de l'absolution, du verbe archaque to shrive, absoudre). ) qui est traditionnelle pour cette fte au point o la fte est appele Pancake Tuesday par endroits. Plusieurs glises offrent des petits-djeuners ou dners de pancakes, parfois afin de solliciter des contributions caritatives. On mange les pancakes avec un ragot de viande (en Angleterre), avec du sirop d'rable (au Canada anglais) ou avec de la compote de fruits. Dans certains endroits en Angleterre il y a mme une tradition de course au pancake, o l'on parcourt une certaine distance en faisant tourner des pancakes mme la pole tenue la main, sans les laisser tomber.

Comptines, dictons, citations



Comptines
Mardi gras ne t'en va pas, je fais des crpes, je fais des crpes.
Mardi gras ne t'en va pas, je fais des crpes et tu en auras.
Mardi-gras est mort. Il faut l'enterrer. Sa femme qui pleure, faut la consoler. En une, en deux, en trois, saute Mardi-gras.

Dictons
Lune de Mardi-Gras, tonnerre entendra.
A Mardi gras qui n'a pas de viande tue son coq - Qui n'a pas de coq tue sa femme.
Quand Mardi gras est de vert vtu - Pques met des habits blancs.
Au Mardi gras, lhiver sen va.
Mardi gras sous la pluie, l'hiver s'enfuit.
Si le soleil est l pour Mardi Gras, il reparatra tout le Carme.
Mardi gras prs du feu, Pques auprs de la porte ; Mardi Gras prs de la porte, Pques auprs du feu.
Quand Mardi Gras est de vert vtu, Pques mettra des habits blancs.
Mardi Gras, beau temps, beau foin.
Si le soleil luit tt le matin, semailles de Mardi Gras vont bien.
Le soir de Mardi-Gras, il faut danser sur les fumiers pour avoir des navets.
Mardi Gras pluvieux, fait le cellier huileux (Prigord).
Le jour de Mardi gras si les noyers sont mouills y'aura des noix ( Charente )
Lune quand tu la verras nouvelle le Mardi gras force tonnerre tu entendras ( Aveyron )

Citations
Un jour par an, le Mardi gras par exemple, les hommes devraient retirer leur masque des autres jours. Citations de Eugne Avtsine, dit Claude Aveline, 1963.
Un Turc, qui avait pass Paris le temps du carnaval, racontait au sultan, son retour Constantinople, que les Franais devenaient fous en certains jours, mais qu'un peu de cendre, qu'on leur appliquait sur le front, les faisait rentrer dans leur bon sens Louis Julien Larcher (1808-1865)

Fête de la fin de l'hiver

Le carnaval existe par opposition au carême qui le suit, mais cette période semble toujours avoir été celle de réjouissances car elle marque la fin de l'hiver.

Ainsi le carnaval évoque-t-il le retour des jours meilleurs et de la prospérité. Le bruit des sonnailles, le chahut, les cris ainsi que les fouets et les balais chassent les mauvais esprits. On s'asperge avec des graines, de la farine, de la suie, de la boue, de la lie de vin, tout cela porte bonheur.

Pour remplacer les dragées de plâtre - confetti - qu'on se lançait au carnaval de Nice, un ingénieur de Modane eut l'idée, vers 1892, de découper des déchets du papier utilisé dans l'élevage du ver à soie.

Par leurs danses ou leurs courses, les Schemenlaufen, les Tresterer autrichiens, les Koukeri bulgares et les Chinels belges cherchent à éveiller le renouveau, tout comme de nombreuses tribus africaines.

Au Brésil, la coutume portugaise qui consistait à s'asperger de farine à la veille du carême, s'est enjolivée jusqu'à devenir un spectacle somptueux dont le Le carnaval de Rio est la plus célèbre expression : durant un an, les différentes écoles de Samba de la ville préparent leur char et leurs danses afin de décrocher le premier prix de la fête.

 

Les particularités du Carnaval

Le masque

Le masque assure l'anonymat et permet, comme à Venise, bien des libertés.
Autrefois, le masque était constitué d'un simple domino miniature épinglé au chapeau et autorisait un comportement plus libre.

Les géants

Le géant (Reuze en flamand, Gayant en picard), très en vogue en Belgique et dans le nord de la France, emprunte ses traits à l'histoire ou à la légende.
C'est l'image d'un guerrier scandinave ou celle de saint Christophe, voire de héros bibliques, tels Goliath ou Samson.
Sa silhouette, qui date pour certains du XVIe siècle, n'a rien à voir avec celle de son rival de ripaille qui personnifie le carnaval